著者プロフィール

杉本節子

料理研究家、随筆家、公益財団法人奈良屋記念杉本家保存会常務理事兼事務局長。

生家は国の重要文化財『杉本家住宅』。

TV料理番組に出演する他、新聞・雑誌の連載、京町家の歴史と食文化についての講演、料理講習会、大学講師など多方面で活躍。平成二十一年京都府あけぼの賞受賞。きょうと食いく先生(京都府認定)。

ブログ『杉本節子のだいどこ日記』

 

http://www.kyoto-obanzai.jp/blog/

 

掲載日: 2013.04.24